3 rejser jeg drømmer om i 2018

3 rejser jeg drømmer om i 2018

Det er virkelig blevet efterår i Danmark, og i takt med at det bliver mørkere og koldere kan man godt komme til at drømme sig væk til eksotiske rejsedestinationer. Fordelene ved at have levet som en moderne nomade er, at jeg har haft mulighed for at spare en del penge...
Opskrift: fyldte portobello-svampe

Opskrift: fyldte portobello-svampe

Jeg prøver generelt at spise lidt mindre kød, og for at det skal lykkedes er det rart at have nogle lækre opskrifter, som man kan ty til på sine kødfri dage. Jeg er fuldstændig vild med Emma Martinys portobello-svampe med flødeost og soltørrede tomater. Jeg smagte dem...
Forbud mod plastikposer i flere afrikanske lande

Forbud mod plastikposer i flere afrikanske lande

Da jeg fløj til Uganda mellemlandede jeg i Kenya. Da flyet ramte jorden og susede henover landingsbanen, meddelte en af stewardesserne, at plastikposer var forbudt i landet. Hvis man havde en plastikpose skulle man aflevere den og så ville man i stedet få udleveret en...