3 rejser jeg drømmer om i 2018

3 rejser jeg drømmer om i 2018

Det er virkelig blevet efterår i Danmark, og i takt med at det bliver mørkere og koldere kan man godt komme til at drømme sig væk til eksotiske rejsedestinationer. Fordelene ved at have levet som en moderne nomade er, at jeg har haft mulighed for at spare en del penge...

læs mere
Opskrift: fyldte portobello-svampe

Opskrift: fyldte portobello-svampe

Jeg prøver generelt at spise lidt mindre kød, og for at det skal lykkedes er det rart at have nogle lækre opskrifter, som man kan ty til på sine kødfri dage. Jeg er fuldstændig vild med Emma Martinys portobello-svampe med flødeost og soltørrede tomater. Jeg smagte dem...

læs mere
Forbud mod plastikposer i flere afrikanske lande

Forbud mod plastikposer i flere afrikanske lande

Da jeg fløj til Uganda mellemlandede jeg i Kenya. Da flyet ramte jorden og susede henover landingsbanen, meddelte en af stewardesserne, at plastikposer var forbudt i landet. Hvis man havde en plastikpose skulle man aflevere den og så ville man i stedet få udleveret en...

læs mere
Jeg har mødt Ugandas Kim Larsen

Jeg har mødt Ugandas Kim Larsen

Da Tanja og jeg var i Uganda mødte vi selvfølgelig også lidt af Brians familie. Brian havde lavet lækkert traditionel mad til de skulle komme om søndagen. Der var bl.a. avokado, græskar, matoke (som er en anden slags bananer end dem vi kender i Danmark. De smager ikke...

læs mere
Billeder fra en familie på landet i Uganda

Billeder fra en familie på landet i Uganda

Tanja og jeg har haft super travlt med at indsamle empiri til vores speciale her i Uganda, men vi har da også fundet tid til en lille weekendtur, hvor vi tog på safari. Vi kørte i syv timer til Kasese og det var spændende at se lidt mere af landet. Uganda er meget...

læs mere
Første dag i felten – Owino marked

Første dag i felten – Owino marked

I dag har været en super god dag. Tanja og jeg føler, at vi rigtig er kommet i gang med at samle empiri til vores speciale, og det har været virkelig spændende. Vi tog forbi Owino marked, som er det største marked med second hand tøj her i Kampala. Vores plan var at...

læs mere
Vi flyver til Uganda i aften

Vi flyver til Uganda i aften

Tanja og jeg skal på feltarbejde i Uganda i forbindelse med vores speciale. Vi flyver allerede i aften og skal være væk i tre uger. Tanjas datter og kæreste skal også med, så vi har lejet et lille hus i Kampala. Vi er mega spændte og glæder os til at komme ned og...

læs mere
10 Tips til at rejse mere bæredygtigt

10 Tips til at rejse mere bæredygtigt

Gæsteblogger Katrine Skovgaard ’Bæredygtigt’ – det er et ord, der er blevet en del af de flestes ordforråd, og det bliver både brugt og misbrugt på tværs af brancher. Ordet har også gjort sit indtog i rejsebranchen og det er ikke altid, at det rent faktisk er synonymt...

læs mere

Følg Ringe i Vandet

Facebook
Instagram
Bloglovin

Populære blogindlæg

Populære blogindlæg

En del af